Bifi 100% Turkey

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Die erste Frage war „watt?!“, 100% türkische Bifi?? Nein, gemeint ist 100% Geflügelsalami aus Putenfleisch. 100g Wurst bestehen aus 133g Putenfleisch und 21g pflanzlichem Fett und Öl. Keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe. Die Packung besteht aus 5 x 20g Einzelpacks die aneinander hängen und durch eine perforation einfach voneinander zu trennen sind. Im Gegensatz zu vielen (Billig-)Kopien lässt sich die Wurst super aus dem Schaft und der Hülle schieben, zudem gibt es kaum Fettfäden innerhalb der Wurst, die dann zwischen den Zähnen hängen bleiben beim Verzehr. Im Vergleich zum klassischen Produkt hat die Geflügelvariante etwas mehr gesättigte Fette, etwas mehr Kohlenhydrate und kcal, aber was mich am meisten stört: statt 0,9g Zucker auf 100g sind’s hier 4,1g – das ist fast fünf mal soviel und mir unverständlich. Ansonsten für alle die Geflügelprodukte bevorzugen durchaus empfehlenswert und als Snack2go eine schöne Sache. Check it out!

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