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Hühner-Frikassee mit Reis von ja!

Diesmal aus der Rubrik schnelle Küche gab es das Hühnerfrikassee mit Reis von der Rewe Hausmarke ja!. In der Plastikschale ist eine (größere) Kammer mit dem Hühnerfrikassee und eine (kleinere) Kammer mit Reis. Gemäß Anleitung soll man die durchsichtige Folie mehrmals einstechen und dann für 4-5mim auf enstprechendem Geschirr bei 800Watt in die Mikrowelle. Danach kurz ausdampfen lassen, Folie abziehen und auf einem Teller anrichten. Die Nährwerte sind hervorragend, kaum gesättigte Fette, wenig Zucker und dafür viel Eiweiß und gemäßigte Kohlenhydrate. In Zahlen auf die 400g Packung bedeutet das: 471kcal, 5,6g ges. Fette, 48g Kohlenhydrate, 2,8g Zucker, 27,6g Eiweiß. Das Wichtigste zum Schluß, es war wirklich verdammt LECKER!! Das Gemüse noch schön knackig, das Hähnchenfleisch zart und ohne Knorpel, der Reis nicht matschig. Toll. Und das für round about 2€… unbelievable. Absolut eine Empfehlung wert und ich werde es bestimmt wieder kaufen. Go 4 it 🙂

Brioche – himmlischer Stuten aus Frankreich

Als Liebhaber der französischen Esskultur steht neben dem klassischen Croissant oder Pain au Chocolat die Brioche ganz weit oben auf der Liste meiner liebsten frz. Süß-Backwaren. Luftig, locker, süß, weich, … so wie die Wolken in der Phantasie 🙂 Nun habe ich ein besonders gutes Produkt bei REWE gefunden, dass ich euch nicht vorenthalten möchte. Gebacken in Boufféré, südlich der Loire in Frankreich, mit 12% Butter und 5% Crème fraîche sowie Eier, Wasser, Sauerteig, Weizenmehl, Hefe etc.; Ob in Scheiben geschnitten und mit Marmelade oder Nuss-Nougat Creme bestrichen, oder einfach aus der Packung mit den Fingern gezupft vernascht, einfach ein Genuss. Meine Sehnsucht nach Sommer, Sonne, Meer und Crêpes auf der Promenade ist entfacht, à bientôt France!

Smoothie mit Aktivkohle oder Chia Samen?

Dank Angebotsaktion habe ich es gewagt und die „Special-Smoothies“ vom REWE wie Black (mit Aktivkohle) oder Chia (mit Chia Samen) mal getestet. Den Protein Smoothie mit Ackerbohnenprotein sowie Apfel, Mango, Pastinake, Spinat und Kokos war mir dann doch zu strange. Gerade den tief schwarzen Smoothie zu trinken kostet erstmal einiges an Überwindung da das Kopfkino alles mögliche beim Anblick der dunklen Masse in Kombination mit dem Zusatz von Aktivkohle erspinnt. Schmecken tut man dann aber nur die Fruchtbestandteile von Apfel, Traube, Kirsche und Banane. Der Chia Smoothie dagegen schmeckt wie Orangen-Mango Saft mit Kiwi Kernen 😉 Der Chia Saft hält dank der Samen länger vor und macht mehr satt, letztendlich sollen beide der Darmflora zuträglich sein und der Gesundheit. Wer also entweder in Richtung Detox (Black) oder Ballaststoffe (Chia) sich etwas „gutes“ tun möchte der kann ja auch mal testen. Für 99ct in jedem Fall fair enough 🙂

REWE verkauft zuckerreduzierte Testpakete Schokopudding zur Kundenbefragung

REWE geht einen interessanten Weg um für seine geplante Produkteinführung eines Schokoladenpuddings vorab herauszufinden welche Variante – was den Zuckergehalt angeht – seiner Käuferschaft am besten gefällt bzw. schmeckt. Gerade in Zeiten wo Kristallzucker immer kritischer bei der täglichen Ernährung beäugt wird ein cleverer Schachzug. Ob wirklich die ganzen Zuckeraustauschstoffe soviel besser sind steht auf einem anderen Blatt. Jedenfalls enthält das Pack für nur 1€ vier Becher a 85g. 1x mit Standard Zubereitung (14g Zucker auf 100g), 1x mit 20% weniger Zucker, 1x mit 30% weniger und 1x mit 40% weniger. Auf der Packungsrückseite findet man eine Verkostungsanleitung und Adresse zur Aktion und Meinungsabgabe (www.rewe.de/wenigerzucker). Ich habe also von links nach rechts immer einen Löffel probiert und dazwischen den Gaumen mit stillem Wasser neutralisiert. Nach der ersten Runde war ich noch unsicher, aber nach der dritten oder vierten Runde stand meine Entscheidung fest: Sieger im persönlichen Geschmackstest ist für mich die Originalrezeptur. Damit scheine ich klarer Außenseiter zu sein, denn die aktuellen Ergebnisse sind 45,2% für den -30% zuckerreduzierten, 29,9% für -40%, 19,6% für -20% und nur 5,3% für das Original Rezept. Naja, Geschmack ist eben nicht streitbar 😉 Wenn ihr’s auch testen wollt einfach obigen Link nutzen und Produktprobe bestellen.

Jacobs „Nespresso“ Kapseln, Neu

Seit 1.8.17 neu bei ALDI Süd, Jacobs Kaffeekapseln kompatibel mit dem Nespresso System. Erhältlich in verschiedenen Stärken als Lungo und Espresso. Einführungspreis 3,99€ für 20 Stück (=0,1995€/Kapsel), was nahezu 50% Ersparnis je Kapsel zu den aktuellen Original Nespresso Preisen ist. Das dies ein guter Preis ist zeigt auch der Vergleich mit den parallel bei REWE eingeführten selben Kapseln (aber dort als 10er Packs) welche dort auf’s Stück gerechnet 0,249€ kosten. Der Geschmackstest fällt erstaunlich positiv aus, sowohl der Lungo6 also auch Lungo8 können überzeugen, lediglich der Espresso10 verwässert als Latte Macchiato sehr. Zudem positiv zu erwähnen, entgegen den meisten anderen Fremdprodukten läuft hier kaum Wasser an den Kapseln vorbei, der Überlauf ist fast gleich trocken wie bei den Original Kapseln nach einem Durchlauf – top. Auf jeden Fall m.E. ein Probier-Tip im überteuerten Kapsel Markt.

Nachtrag: heute die Stärke Espresso12 als Latte Macchiato verköstigt und für mich bester Remake seit Nespresso Original.